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PIZZA E BASTA
Le chef Pizzaiolo est un passionné de Pizza depuis quelques années déjà. Il a été formé par la prestigieuse école Française de Pizzaiolo. Il saura vous satisfaire par son savoir faire concernant la pâte mais aussi pour ses recettes originales !! Notre pâte maison est réalisée sur la base d'une recette Napolitaine avec une fermentation longue d'au moins 48h. Ainsi, peu de levure est utilisée et cela permet d'obtenir une pâte croustillante, moelleuse et une digestion facilitée.
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La squadra prend un peu de repos avant la pleine saison et avant l'ouverture de la seconde pizzéria situé à La Jarne !!
Ciao tutti !!
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J'ai l'immence joie de vous annoncer que Pizza e Basta va s'implanter prochainement sur la commune de La Jarne :)
Avec une trentaine de places assises en salle et de l'ombre à l'extérieur, on va créer un lieu de convivialité pour les Jarnais...Stay tunned !!
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Voici la Contessa, c'est la pizza préférée de ma chérie :)
Base tomate Mutti, mozza fior di latte, tomates cerices en pagaille, pesto maison et aprés cuisson stracciatella crémeuse, copeaux de Pecorino et basilic frais ! Elle fait déjà un carton, venez vous aussi la découvrir.
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Réservez leur un chaleureux accueil :)
