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PIZZA E BASTA
Le chef Pizzaiolo est un passionné de Pizza depuis quelques années déjà. Il a été formé par la prestigieuse école Française de Pizzaiolo. Il saura vous satisfaire par son savoir faire concernant la pâte mais aussi pour ses recettes originales !! Notre pâte maison est réalisée sur la base d'une recette Napolitaine avec une fermentation longue d'au moins 48h. Ainsi, peu de levure est utilisée et cela permet d'obtenir une pâte croustillante, moelleuse et une digestion facilitée.
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Base tomate et mozza fior di latte, puis aprés cuisson, chiffonnade de jambon de Parme, stracciatella super crémeuse, tomates cerise, roquette, olives noires et pavot.
C'est une des créations de Denis Jobi, Champion du monde Pizza en 2018 !!
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Pour vous satisfaire toujours davantage, vos pizzérias de La Rochelle et de La Jarne sont désormais ouvertes les jeudi midi et vendredis midi !
A vous les repas de fin de semaine entre collègues dans vos pizzérias préférées :)
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La squadra Pizza e Basta a le plaisir de vous annoncer que votre Pizzéria de la Jarne est ouverte désormais du mardi soir au dimanche soir afin de vous satisfaire encore plus !!
